porcino

06 Nov La jornada ambiental de porcino presenta los últimos avances en tratamiento de purines

Los expertos están abordando los protocolos nacionales e internacionales para reducir las emisiones en la producción porcina intensiva
Tratamiento de purines y protocolo sobre las emisiones en la producción porcina son los principales temas que durante toda la jornada de hoy se están tratando en la jornada ambiental incluida en el Simposium Internacional de Porcinocultura que ha ampliado este año el número de conferencias. La jornada ambiental está coordinada por el responsable del grupo de Investigación, Gestión, Aprovechamiento y Recuperación de Suelos y Aguas de la Universidad Politécnica de Cartagena, Ángel Faz Cano.

“La jornada ambiental de este año por primera vez ocupa una sesión matinal y de tarde y aborda los temas que en producción porcina intensiva más preocupan en referencia a sostenibilidad ambiental: nitratos y soluciones para valorizar los purines de acuerdo a las mejores técnicas disponibles y legislación vigente. El objetivo es poner en valor estos subproductos ganaderos y poder cerrar el ciclo de los nutrientes sin aprovechar fertilizante químico, según necesidades del suelo de cultivo”.

Faz ha explicado que “también se está abordando este año en SEPOR el tema de emisiones, que es un asunto complejo. Hay unos protocolos nacionales e internacionales que cumplir y que están enfocados a establecer cuánto podemos ahorrar de emisiones de amoníaco y de gases de efecto invernadero. Los expertos están aportando soluciones técnicas para poder tratar el purín y poder valorizarlo haciendo hincapié en las ventajas de este proceso”.

Durante las sesiones de esta tarde, “también entramos de lleno en cómo nos afecta toda la regulación vigente en las zonas de gran producción ganadera de porcino intensivo en Murcia, sobre todo la zona del Mar Menor y el Valle del Guadalentín, donde se está trabajando en programas integrales de gestión para que el purín no sea un problema sino un subproducto fertilizante que permita el crecimiento sostenible del sector agropecuario”.

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