jamon plato cortado

08 Nov El CJSE lleva a cabo el segundo semestre de acciones promocionales en Suecia

El CJSE formará parte desde el 8 al 10 de noviembre del Food & Wine de Estocolmo, un evento gastronómico en el que realizará una clase magistral de corte, conservación y presentación de jamón

El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) está llevando a cabo, junto a ICEX España Exportación e Inversiones, el segundo semestre de acciones promocionales en sus mercados estratégicos entre los que se encuentra Suecia, uno de los destinos preferentes del jamón ConsorcioSerrano, ya que se han incrementado sus datos de sellado en un 4,38% frente al decrecimiento del sector de este país en un -6,38%.

Por ello, la entidad participa del 8 al 10 de noviembre en el Food & Wine de Estocolmo, un evento gastronómico más importante de Suecia destinado al consumidor final y con una importante presencia del marcas que cada año reúne a más de 30.000 visitantes y 250 expositores del sector de la alimentación y bebidas; como productores, distribuidores e importadores.

Durante esta feria, el CJSE llevará a cabo una clase magistral de corte, conservación y presentación del jamón serrano, donde también se mostrarán las diferencias existentes entre cada tipo de jamón. Además, el brand ambassador del Consorcio mostrará en esta masterclass a los asistentes cómo preparar tapas y pinchos con jamón ConsorcioSerrano; dándoles consejos, recomendaciones y recetas.

Estas labores promocionales tienen como objetivo principal seguir creando una pauta de consumo en el país sueco con este producto español, así como seguir promocionando y dando a conocer entre el público general y profesional el sello de calidad ConsorcioSerrano, que representa el principal distintivo de este producto.

La importancia que representa Suecia con respecto al jamón curado se refleja en el crecimiento de la presencia del jamón ConsorcioSerrano en el país sueco. Carlos del Hoyo, director de marketing y promoción del Consorcio del Jamón Serrano Español asegura que “estos eventos gastronómicos en mercados tan importantes para la entidad como Suecia persiguen seguir reforzando la reputación con la que cuenta la marca ConsorcioSerrano entre un público cada vez más consciente de los rigurosos controles de calidad de nuestro sello; así como continuar incentivando el consumo de jamón serrano de calidad en este país”.

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