Las asociaciones ASICI y AECERIBER ven avances en la trazabilidad del ibérico tras dos años de Norma de Calidad
Galicia destina a ASOPORCEL 320.000 euros para continuar con la recuperación y fomento del Porco Celta

DOP Jamón de Huelva mostrará en Alimentaria el cambio a DOP Jabugo

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Esta modificación conllevará una gran apuesta por una única…
La carne de cerdo, alimento imprescindible dentro de la Dieta Mediterránea

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Es uno de los alimentos considerados fuente principal de proteínas,…
A consulta la propuesta de extensión de norma de ASICI

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Los objetivos de esta extensión pasan por la promoción de los…
“El sector vive una ligera recuperación en el consumo y las ventas”, afirma Lucía Maesso ahora que se cumplen dos años de la aprobación de la Norma
El precio del porcino ibérico subió un 16% en Extremadura en 2015

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La recuperación económica ha permitido una mayor demanda. El…
Proyecto para recuperar el Cerdo Ibérico Dorado

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Consuelo Gámez, de la Universidad de Málaga, pretende recuperar…