La carne de cerdo de capa blanca, idónea para dietas de adelgazamiento
Así lo ha destacado la Dra. Susana Monereo durante el III Simposio científico: 'La alimentación en la actualidad ¿a qué retos nos enfrentamos?'
19
Sep
19
Sep
Jesús García Castillo, Mejor Cortador de Jamón de capa blanca del mundo
Los cortadores Alejandro Martín (Salamanca) y Javier López (Murcia) han logrado el segundo y tercer puesto respectivamente
17
Sep
Un japonés, un galés y cuatro españoles compiten por ser el mejor cortador de jamón del mundo
Meat Attraction acoge la celebración de la final del II Concurso Internacional de Cortadores de Jamón, “INTERPORC SPAIN 2019”
17
Sep
Nace la Academia de las Artes y las Ciencias del Jamón Ibérico de España
Se trata de una entidad independiente, sin ánimo de lucro, que promocionará el jamón ibérico como valor gastronómico, cultural, social, turístico, histórico y económico
16
Sep
Herranz: “Acciones como ‘Pork Lovers’ han contribuido a mantener el consumo de porcino”
Los productos del cerdo blanco fueron los únicos del segmento cárnico que experimentaron un ligero incremento en su consumo en los hogares españoles durante 2018
12
Sep
El Colegio de Veterinarios de Huesca acogerá una jornada sobre avances en producción porcina
El evento tendrá lugar el próximo jueves 19 de septiembre, en horario de tarde, en el salón de actos del propio Colegio de Veterinarios
12
Sep
INTERPORC celebra su III Simposio Científico en Meat Attraction
Tendrá lugar el próximo 17 de septiembre y lleva por título “La alimentación en la actualidad, ¿a qué reto nos enfrentamos?”
06
Sep
El Encuentro Profesional del Porcino Ibérico inaugura las Jornadas Profesionales de Salamaq’19
Castilla y León cuenta, hoy por hoy, con 4.458 explotaciones de porcino y una cabaña de 4.175.010 animales, y todos ellos están sometidos permanentemente a controles
06
Sep
El sector porcino reduce en más de un 14% las emisiones de metano
También descienden las emisiones de óxido nitroso (-5%) y las emisiones de metano (-2%) procedentes de la fermentación entérica
05
Sep
“Los colores de lo bueno”, el nuevo spot con el que INTERPORC destaca el papel de la carne
Comienza la nueva campaña de TV y medios digitales de la Interprofesional, que generará más de 342 millones de impactos en la población española
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