Se amplía hasta el 30 de junio la vigencia temporal para realizar el pastoreo controlado con ganado ovino, como medida de prevención de incendios forestales y eliminación de la vegetación en determinas superficies
El Consejo Regulador obtiene un año más la confianza de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) y renueva su competencia técnica para la certificación de la Torta del Casar
Los ganaderos solicitantes han recibido 100 hembras y 80 machos de esta raza en la que trabaja la Institución provincial para su conservación
Consistirá simplemente en cocinar una receta tradicional con Ternasco de Aragón IGP y publicar el proceso y el resultado en vuestros perfiles de Facebook o Instagram
Un equipo liderado por el CSIC ha empleado el virus Sendai, que afecta a ratones, para activar el sistema de defensa de las células ovinas frente a infecciones por lentivirus
El experto en este tipo de carnes, Javier Robles, realiza un seminario virtual abierto a todos los profesionales de la restauración en colaboración con la escuela MasterD
Este proyecto, denominado Dealmaltea, tiene como objetivo principal la valorización de la capota de almendra a través de su inclusión en la alimentación de pequeños rumiantes (caprino y ovino)
Tal y como recoge hoy el BON, se trata de una medida de apoyo excepcional al sector del ovino y caprino, especialmente afectado por la crisis sanitaria del COVID-19
El mensaje de la campaña se basa en el concepto de “lo esencial”, invitando al consumidor aragonés a plantearse la siguiente pregunta: ¿Y si lo realmente esencial fuera lo que tenemos más cerca?
Desde la D.O.P. se confirma el alto stock de producto en las queserías debido al bajo consumo, la cancelación de pedidos destinados a la hostelería y el aumento en esta época del año de producción de queso
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