10 Jun 2021 La Castellana Negra, en el podcast ‘La rueda de colores’

El tercer capítulo de esta serie, titulado Hambre Cero, se ha centrado en cómo comemos, episodio que ha contado con la colaboración de José Luis Yustos, presidente de GANECA

La raza Castellana Negra y el trabajo de la Asociación Amigos de la Gallina Castellana Negra (GANECA) han sido los protagonistas del podcast La Rueda de Colores, el espacio de la periodista ambiental Amaya Asiaín en el que habla de historias relacionadas con los objetivos de la Agenda 2030.

Así, el tercer capítulo de esta serie, titulado Hambre Cero, se ha centrado en cómo comemos, episodio que ha contado con la colaboración de José Luis Yustos, presidente de GANECA, que habla de la cría de esta raza, de las actuaciones llevadas a cabo por la Asociación  e, incluso, de curiosidades históricas que tienen a la Castellana Negra como protagonista.

“Ojo, no es una gallina cualquiera: tenía conquistada a Isabel la Católica y fueron las gallinas que llevó Colón a América en su tercer viaje. Os recomiendo no perderos el podcast porque hay alguna primicia histórica más. Pero, sobre todo, conservar esta gallina Castellana Negra supone conservar cultura, tradición y cumplir con la meta 2.5 del Objetivo de Desarrollo Sostenible 2, Hambre cero”, se puede leer en la web.

Puede acceder al capítulo 3 de este podcast haciendo clic aquí.

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