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15 Mar La IGP Carne de Ávila y la raza Avileña-Negra Ibérica, presentes en FIGAN 2019

La IGP Carne de Ávila, junto a la Asociación de Raza Avileña-Negra Ibérica, ofrecerá una degustación del Logotipo Raza Autóctona 100%

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de Ávila y la Asociación Española de la Raza Avileña-Negra Ibérica van a participar activamente en la 14 Feria Internacional de Producción Animal (FIGAN) que se celebrará en Zaragoza del 19 al 22 de marzo. Esta Feria volverá a convertirse en el punto de encuentro para el análisis del presente y futuro del mundo ganadero.

El martes 19, tras la inauguración de la Feria, se desarrollarán las Jornadas sobre genómica en las razas bovinas autóctonas organizadas por el MAPA y el INIA. El miércoles día 20, la IGP Carne de Ávila, a través del espacio conjunto promovido por la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS) Todos en FIGAN, informará del Logotipo 100% Raza Autóctona Avileña-Negra Ibérica. Esta actividad tiene el objetivo de dar a conocer las virtudes exclusivamente de productos procedentes de nuestras razas. El jueves día 21 se inaugurará la Exposición Fotográfica coordinada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), La Ganadería Autóctona Española, 100% nuestra y la posibilidad de degustar diferentes productos amparados bajo el Logotipo de Raza Autóctona 100%. Entre otros, carne asada de raza Avileña-Negra Ibérica.

Además, la raza Avileña-Negra Ibérica presenta en esta edición cuatro extraordinarios ejemplares: tres vacas y un toro, y la IGP Carne de Ávila participará dentro del stand de FEAGAS con varias presentaciones de productos amparados.

En el stand de FEAGAS se informará a todos los interesados sobre esta raza autóctona y sus características, una raza perfectamente adaptada a su entorno cuyas cualidades productivas y de calidad de la carne le otorgan unas especiales características, muy valoradas por los consumidores. Siendo además la primera figura de calidad alimentaria reconocida a nivel europeo para las carnes frescas, la Carne de Ávila se considera una carne única con plenas garantías para el consumidor.

REF: B-150319
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