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30 Ene La consellera Mertixell Serret se reúne con el sector cunícola catalán

La reunión ha servido para poner en común las actuaciones para hacer frente a la crisis de precios del sector

El viernes 27 de enero el IRTA de Torre Marimon (Caldes de Montbui) fue el escenario escogido para la última reunión de la consellera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Meritxell Serret, con el sector cunícola catalán.

Durante la reunión presentaron los primeros resultados obtenidos por el Grupo de Trabajo del Sector Cunícola que conforman el Plan estratégico de promoción de la carne de conejo en Cataluña y que se pondrá en marcha próximamente. También se pusieron en común las medidas tomadas hasta ahora para hacer frente a la crisis de precios y consensuar las líneas de trabajo para el año 2017.

Una vez finalizada la reunión, los asistentes visitaron la granja experimental de conejos que el IRTA tiene en Torre Marimon y que se puso en marcha el año 2015.

Se trata de una instalación polivalente orientada a la innovación y a ofrecer un mejor servicio a productores, asociaciones y empresas del sector, en la cual se desarrollan los trabajos en genética que el IRTA realiza desde su creación, el 1985, centradas en la selección genética de líneas maternales (líneas hembra), que buscan aumentar el número de crías, y de líneas paternales (líneas macho), donde se selecciona los ejemplares en función de su crecimiento y eficiencia alimentaria.

Además de esta actividad genética, estas instalaciones realizan una constante actividad de investigación, gracias a los equipamientos de que dispone, como son un laboratorio preparado para la investigación en inseminación artificial y la recuperación de embriones, y un pequeño matadero para el sacrificio de animales experimentales, así como una cámara de refrigeración.

Este equipamiento destaca por un diseño orientado a extremar las medidas de bioseguridad. Así, el espacio interior de la nave donde están los animales está distribuido en dos salas gemelas que permiten mover los ejemplares de una a otra al final de cada ciclo, con el objetivo de poder hacer el vacío sanitario, con el sistema que, en ganadería se llama “todo dentro, todo fuera” y con el que se pretende iniciar cada nuevo ciclo con la nave y los equipamientos totalmente desinfectados. Las altas medidas en bioseguridad permiten que se haga la difusión de reproductoras en las granjas de multiplicación y de producción con mayores garantías sanitarias.

Las instalaciones cuentan con un sistema automático de distribución de pienso, conectado a cuatro silos externos que ofrecen la posibilidad de distribuir 4 tipos diferentes de pienso en una misma nave. La retirada automática del estiércol y el control ambiental integrado son dos ventajas más de este equipamiento para la actividad ganadera.

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